酵素

妊娠

葉酸代謝遺伝子を調べる重要性 血中ホモシステイン濃度の上昇と胎児の関係は?

葉酸が欠乏するとどうなるか取込まれた葉酸は体内でMTHFRという酵素の働きにより活性葉酸へと変換されタンパク質カラシステインを生成します。ここで、中間生成物であるホモシステインが問題物質となってくるのですが、ビタミンB6と葉酸が足りている状...
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蜂蜜の信頼度【ハチミツ】

国内外はちみつの信頼度 ヨーロッパ・ニュージーランド産…◎ アルゼンチン・カナダ産…○ 日本産…△ 中国・東南アジア…× やはりはちみつ管理が厳しいヨーロッパやニュージーランドは最も信頼できる安全安心な高品質であることに間違いない ただしニ...
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バランスシートダイエットの主役ーバナナだけでいいのか?

私が取り組んでいるバランスシートダイエットは、これまでの失敗をしないことを念頭に置き、朝バナナダイエットをアレンジして、ゆっくり痩せること、運動をすることを取り入れたことがきっかけです。このダイエットを始める前までいくつかのダイエットを試み...